西船整体院BLOG
2014年12月 1日 月曜日
玄米
食欲の秋到来です
美味しい食べ物が増えると、ついついご飯も進んでしまいますよね〰
さてさて、
ところで皆さんはどんなお米を食べていますか？
白米？雑穀米？
わたくし、ただいま『玄米』にはまっております。
一般的に
『玄米の方がカロリーが低く、白米よりもダイエットに向いている』
と言われておりますが、確かにダイエットにむいているものの、
実はカロリー自体はほとんど変わらないのです。
ではどこがダイエットに向いているのか。
それは、栄養価の違いなのです。
玄米の方がビタミン、ミネラル、食物繊維などの
含有量が白米よりも何倍も多いのです。
特に『ビタミンB１』
ビタミンは炭水化物の代謝を助け、
エネルギーを生産してくれます。
ビタミンが不足してエネルギーが作られないと
体内に蓄積され、太りやすい身体になってしまうのです。
それだけでなく、ビタミンB１の不足から
手足のむくみがひどくなったり、うつ、倦怠感、いらいら
などの症状も出やすくなります(;´Д｀)
ただ、玄米も食べ慣れないと『玄米特有のニオイや食感が気になる』
という方もいらっしゃるので、
８：２くらいで白米と玄米を混ぜる事から慣れていくのも
オススメです(^O^)／
投稿者 カイロプラクティックセンター西船整体院
